Pepes sommarfest 2017

Lördag 17 juni hade Pepes Bodega sin sommarfest. Kön ringlade sig hundra meter ner mot hamnen när alla festsugna personer ville ha kul på Pepes. God mat, god dryck, glada människor och härlig musik gjorde kväl...

Hjorten öppnade dörrarna

På skärtorsdagen hade Hjorten invigning av den nyrenoverade restaurangen i regi av Kristoffer Henningsson. Nu kommer restaurangen hålla öppet torsdag till lördag året runt. Många Båstadsbor hade tagit sig di...

Vill du storhandla hemma i soffan?

Du beställer det du behöver via nätet innan 23.59 och dagen efter kan du knalla ner till Lyckantorget och hämta dina färdigpackade kassar. Eller så klickar du i att du vill ha maten hemkörd så kommer den hem ti...

Guldstjärna till ICA Supermarket

Ett år tog det från att Marcus Liffner och hans medarbetare tog beslutet tills att certifiering var klar och intyget med guldstjärnan kunde börja placeras ut i butiken. Certifieringen som går under beteckningen...

Tillbaka till Båstad Golfklubb

Det blev en säsong utan Mat & Möten på Båstad GK men när restaurangen slår upp dörrarna igen i mitten av februari är det återigen med Ulrika Andersson och Andreas Jönsson på plats. Var ska sleven vara om inte i...

Tjugo år av byggande i Killeröd

Till våren är det tjugo år sedan Dick och Eva Schacht bestämde sig för att bygga ett café uppe på Hallandsåsen. Från idé till invigning tog det nio veckor och den 28 juni 1997 kunde Carl Johan Bernadotte och ha...

Nya smaker på Restaurang Drivan

Det har hunnit gå lite drygt en månad sedan Jonas Nilsson och Christina Lindquist slog upp dörrarna till Restaurang Drivan och att säga att det varit en succé är nog ingen överdrift. Konceptet med bra husmansko...

Julmaten får konkurrens på julbordet

Att Sveriges godaste chips kommer från Bjärehalvön vet förmodligen de flesta av Bjärelivs läsare. Men nya rön, som helt ovetenskapligt kunnat konstateras, visar att de skånska potatischipsen till och med slår u...

Ölfestival med lokalt fokus

Det är en Ölfestival och den är i oktober, men någon oktoberfest är det inte tal om när Båstad Bryggeri för andra året ställer till med fest vid bryggeriet i Dala. Här är surkål och bleka korvar totalförbjudet ...

Burgare & Barolo på Norrviken

Den 14:e oktober blir det After Work på Norrviken. Orangeriet Restaurang tillagar de bästa burgarna gjorda på nötkött från trakten, lufttorkad skånsk gris istället för bacon, hemmagjord senap och ketchup sa...

Nu kommer vinterchampagnen till Båstad

För många människor är champagne något som enbart dricks i samband med festliga tillfällen, bröllop eller på nyår. Men sakta men säkert har den ädla drycken från Frankrike kommit att mer och mer ses även som en...

Carina på Chocolaterian

Skottorps slott byggdes under 1670-talet och redan 1680 fick det kunglig glans, när Karl XI och Ulrika Eleonora gifte sig här. Det skulle sedan komma att dröja nästan tvåhundrafemtio år innan det började tillve...

Uppstickaren i hamnen!

Den lilla illgröna hytten längst ute bland serveringarna, klädbutikerna och massageboden i Båstads hamn är sommarens mest oväntade hit i ortens utbudsrika restauranguniversum. Kungarna bakom konceptet Havsre...

Releasefest Båstad Magazine

Söndag den 10:e juli var det releasefest för årets utgåva av Båstad Magazine. Många kom till Hotel Båstad och minglade, läste magazine och sippade Champagne. Vill du ha ett eget exemplar så finns de runtom ...

Oh Mobys!

Årets säsong är den tredje för Moby´s Shack i Torekov och Bjäreliv har träffat Mattias Nilsson och Jacob Folbrycht för att kolla av vad som är på gång inför säsongen. Men först och främst ville vi veta hur det ...

Midsommarmeny

Buffébröd med tapenade Ett buffébröd smaksatt med tapenade. Perfekt brytbröd på buffébordet. Läs receptet Halloumipanerade kycklingspett Kycklingspett i smakfull panering av halloumi, sesamfrö och p...

Halloumipanerade kycklingspett

Kycklingspett i smakfull panering av halloumi, sesamfrö och persilja. Ingredienser 8-10 bufféportioner 1 kg kycklingfiléer 1 Zeta Halloumi (à 250 g) 2 msk sesamfrö 2 msk finhackad bladpersilja ½ tsk ...

Sallad med bönor, tomat och fetaost

Bönorna gör denna sallad med fetaost och tomater till en matig rätt att bjuda på. Ingredienser 4 portioner 300 g blandad sallad t.ex., rucola, spenat, roman, mangoldskott 300 g blandade tomater , nedsku...

Tiramisù med rabarber

En tiramisù med rabarber! Gott och fräscht! Ingredienser 8-10 portioner Rabarberkompott 1 kg rabarber , skivade 2½ dl strösocker 1 dl torrt vitt vin pressad juice av ½ citron Tiramisù 4 äggulor ...

Buffébröd med tapenade

Ett buffébröd med smaksatt med tapenade. Perfekt brytbröd på buffébordet. Ingredienser ca 20 bitar 1 jäst (50 g) 5 dl vatten , ljummet ca 5 dl dinkelmjöl 1 burk Zeta Tapenade (á 140 g) t.ex. Zeta Ta...

Pepes 25 år i nöjets tjänst

Den 4 juni var det sommarpremiär och 25-årsjubileum på Pepes. Kön ringlade långt med sommarfina och festsugna Båstadsbor och andra. Väl inne festade alla loss och vilket drag det var till sent på natten! För...

Bjärekyckling på G. Swensons krog

Förra årets Bjärekyckling-helg på G. Swensons krog var en stor succé med många nöjda gäster. Nu gör Bjärefågel och G. Swensons om favoriten i repris och den 3-5 juni är det dags. I år utökar vi antalet rätt...

Pepe’s Bodega firar 25 år

13 juni 1991: En handpenslad logo och 19m2 att jobba med. Där byggde Fegge och Lasse en bar, ett “hål i väggen”. Åren har gått och 4 juni firar Pepe’s Bodega hela 25 år. Nu har festen vuxit till tre vånings...