Artiklar

Tredje sommaren på Veranda

Vid Malenbadet hittar du en av Båstads riktiga pärlor i den avslappnade kvarterskrogen Veranda som kan erbjuda något så unikt som byns absolut bästa solnedgångar. Sedan starten för tre år sedan har Eva Norrstam och […]

Artiklar

Gott mos i Boarp

Det händer mycket i Boarp just nu och en av årets stora nyheter är nya Grädde på Moset som slagit upp dörrarna i Ladan. Här har Niklas och Pernilla, som även driver På Kanelen, öppnat […]

Artiklar

Medelhavet möter Torekov

Varje by behöver minst en krog som kan bli den där självklara mötesplatsen året om. Sedan åtta år tillbaka är den medelhavsinspirerade restaraurangen Hazienda en naturlig del av Torekov med stamgäster under såväl sommar som […]

Artiklar

Burgare & Barolo på Norrviken

Den 14:e oktober blir det After Work på Norrviken. Orangeriet Restaurang tillagar de bästa burgarna gjorda på nötkött från trakten, lufttorkad skånsk gris istället för bacon, hemmagjord senap och ketchup samt rostad körsbärspotatis smaksatt med […]

Artiklar

Carina på Chocolaterian

Skottorps slott byggdes under 1670-talet och redan 1680 fick det kunglig glans, när Karl XI och Ulrika Eleonora gifte sig här. Det skulle sedan komma att dröja nästan tvåhundrafemtio år innan det började tillverkas choklad […]

Artiklar

Uppstickaren i hamnen!

Den lilla illgröna hytten längst ute bland serveringarna, klädbutikerna och massageboden i Båstads hamn är sommarens mest oväntade hit i ortens utbudsrika restauranguniversum. Kungarna bakom konceptet Havsrepubliken är två barndomskompisar från Göteborg; Hugo Söderberg, 22 […]

Artiklar

Oh Mobys!

Årets säsong är den tredje för Moby´s Shack i Torekov och Bjäreliv har träffat Mattias Nilsson och Jacob Folbrycht för att kolla av vad som är på gång inför säsongen. Men först och främst ville […]

Artiklar

Midsommarmeny

[column size=one_half position=first ] Buffébröd med tapenade Ett buffébröd smaksatt med tapenade. Perfekt brytbröd på buffébordet. Läs receptet [/column][column size=one_half position=last ] Halloumipanerade kycklingspett Kycklingspett i smakfull panering av halloumi, sesamfrö och persilja. Läs receptet […]

Recept

Halloumipanerade kycklingspett

Kycklingspett i smakfull panering av halloumi, sesamfrö och persilja. Ingredienser 8-10 bufféportioner 1 kg kycklingfiléer 1 Zeta Halloumi (à 250 g) 2 msk sesamfrö 2 msk finhackad bladpersilja ½ tsk torkad timjan 2 ägg, uppvispade […]