Mat & Dryck

Mikroalgen chlorella skyddar mot bakterieinfektioner och har en renande och stärkande effekt för kroppen. Du behöver 1 avokado 1 tsk chlorella 2 msk färsk citronsaft 2 dl äppeljuice Äpple till garnering Så här gör du […]

Den här smoothien är mixad med havtorn – ett vitaliserande och stärkande bär som länge använts inom de traditionella österländska och västerländska medicinska traditionerna. Du behöver 1/2 banan 1 tsk torkade, malda havtornsbär 2 msk […]

Vad vore julen utan dess drycker? Svaga och starka, söta och beska. Tillsammans med julbordets mat bildar de helheten som vi alla älskar! Kanellikör 1 apelsin, saften 6 kanelstänger 70 cl konjak eller vodka 1 […]

10 portioner Ingredienser 1 kg rimmad fläsklägg 1 gul lök, i bitar 1 morot, i bitar 2 selleristjälkar 2 ½ dl torrt vitt vin 2 dl koncentrerad apelsinjuice 2 torkade lagerblad eller 4 färska 1 […]

1. Finfördela kavringen i matberedare och blanda med smöret. Tryck ut röran i en rund form med löstagbar kant, platta till ordentligt och ställ i kylskåp. 2. Lägg gelatinblad i rikligt med kallt vatten. Låt […]

1. Repa och finhacka grönkålen. Förväll den i 10 minuter i lättsaltat vatten. Häll bort kokvattnet. 2. Häll buljongen över grönkålen. Låt koka upp och sjuda i 10 minuter utan lock. Späd med vatten om […]

Ca 10 stycken Ingredienser 600 g laxfilé 4 msk senap 1 äggula 1 msk potatismjöl 1 dl ströbröd Dillyoghurt: 4 msk grekisk yoghurt 1 vitlöksklyfta 2 msk hackad dill ½ pressad citron krasse till garnering […]

15 portioner Ingredienser 2 kg färdigkokt skinka med svål Glaze: ½ dl färsk ingefära, riven ½ dl flytande honung ½ dl råsocker ½ dl calvados 1 msk rapsolja 40 hela kryddnejlikor Gör så här Värm […]

50 stycken Ingredienser 2 dl vispgrädde 2 dl mörk sirap 2 dl strösocker 2 msk lakritspulver 1 dl hackad mandel Gör så här Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka. Blanda grädde, sirap, socker […]

30 stycken Ingredienser 300 g pepparkaksdeg 100 g riven parmesanost, ca 2 dl 1 dl flagad mandel Gör så här • Ugn: 225º • 20 minuter Kavla ut pepparkaksdegen på ett helt bakplåtspapper. Strö över […]

ca 50 st Ingredienser 100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl Strösocker 1/2 dl Ljus Sirap 1/2 dl Glykossirap 1 tsk vaniljsocker 2 st apelsiner, rivet skal Gör så här: Smält smöret i en […]

ca 12 st Ingredienser 5 äggulor 6 dl vetemjöl 120 g smör eller margarin 1 1/4 dl Dansukker Ljust Muscovadoråsocker 2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade Garnering 2 äggvitor 3 dl Dansukker Florsocker Orange hushållsfärg 75 […]

Ingredienser 2 st ägg 1–2 msk honung eller lite stevia 2 dl hasselnötsmjöl 2 msk kakao 1 msk Fiberhusk 1 tsk bakpulver 1 tsk mald kardemumma 0.5 tsk vaniljpulver 1 dl smält kokosfett rostade solroskärnor […]

ca 30 st Ingredienser 175 g smör eller margarin 1 1/2 dl Dansukker Florsocker 1 ägg 1 finrivet apelsinskal 2 msk grädde 4 1/4 dl vetemjöl Fyllning: 1 ask nötmassa Garnering: Dansukker Florsocker Gör så […]

ca 30 st Ingredienser 200 g rumsvarmt smör eller margarin 3 dl Dansukker Florsocker 5½ dl havregryn 1½ dl marsanpulver, kallrörd 2-4 msk kallt vatten 200 g vit choklad kokosflingor Gör så här: Rör samman […]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 100 gram smör ½ dl vatten 1 msk socker ½ tsk bakpulver Fyllning: En medelstor pumpa eller 5 dl pumpapuré 4 ägg 2½ dl vispgrädde 1½ dl socker 3 tsk pepparkakskrydda Garnering: […]