30 stycken
Ingredienser
300 g pepparkaksdeg
100 g riven parmesanost, ca 2 dl
1 dl flagad mandel
Gör så här
• Ugn: 225º
• 20 minuter
Kavla ut pepparkaksdegen på ett helt bakplåtspapper.
Strö över ost och flagad mandel, kavla så att det trycks ner i degen.
Dra över pappret till en plåt och grädda mitt i ugnen 7–8 min, tills kakan fått fin färg.
Skär remsor, ca 2×15 cm, innan kakan svalnat och stelnat till.
Ingredienser: 4 goda hamburgerbröd, 250 g nötfärs per burgare (min. 20 % fett) 1,5 dl majonnäs 1,5 dl lätt-crème fraiche 18 % 1 hel vitlök Citronsaft salt och peppar 2 blad av valfri sallad (t.ex. […]
4 portioner Ingredienser 1 laxfilé på ca 600 g 4 skivor vit formfranska (eller grövre bröd) 1 vitlöksklyfta, hackad 1 kruka basilika finrivet skal av 1 citron 1 dl solrosfrön 3 msk olivolja salt svartpeppar […]
Äntligen har Manfred Schwalm, ibland känd som Galne Manfred, slagit upp portarna på allvar för Glädjehuset i Torekovs hamn. I anslutning till Fiskhuset, men som en helt egen restaurang har han här skapat ett vattenhål […]
© 2020
