Mikroalgen chlorella skyddar mot bakterieinfektioner och har en renande och stärkande effekt för kroppen.
Du behöver
1 avokado
1 tsk chlorella
2 msk färsk citronsaft
2 dl äppeljuice
Äpple till garnering
Så här gör du
Dela avokadon mitt itu och kärna ur den.
Gröp ur köttet ur halvorna och lägg i mixern.
Blanda i övriga ingredienser och mixa.
Häll upp i glas och garnera med äpplen.
Tips
Av de blågröna algerna är chlorella och spirulina vanligast. De är egentligen encelliga cyanobakterier utan cellkärna och kallas därför för mikroalger. Till skillnad från landväxterna tar algerna upp näringen från havsvattnet direkt genom cellväggen. Därför innehåller de en mängd näringsämnen som ger unika renande och stärkande effekter på kroppen.
Recept från boken Sannas smoothies – för den självläkande människan av Sanna Ehdin Anandala
Fotograf: Paulina Westerlind
