Recept

Ingredienser 2 dl vispgrädde 2 dl Dansukker Ljus Sirap 3 dl Dansukker Strösocker 1/2 dl Dansukker Glykossirap 2 msk smör eller margarin 1/2 tsk ättika Gör så här Blanda allt utom smör och ättika i […]

Ingredienser 125 g tofu 0.5 st röd chilifrukt 2 msk rapsolja 1 st vitlöksklyfta, pressad 0.5 tsk ingefära, riven 1 st morot 1 dl frysta broccolibuketter 70 g haricots verts 70 g shiitake 2 tsk […]

Ingredienser 125 g kesella 1.5 dl frysta jordgubbar 10 g mörk choklad (85 % kakao) Gör så här Lägg kesella och jordgubbar i en mixer och kör till en slät massa. Hacka chokladen fint och […]

Ingredienser 125 g kesella 2 dl mjölk 1 dl frysta blåbär 15 st sötmandlar 0.5 msk skalade sesamfrön 0.5 msk krossade linfrön Gör så här Lägg alla ingredienserna i en mixer och kör till en […]

Ingredienser, 4 port 4 stora äpplen 2 liter vatten 2 dl Strösocker Toscasmet 100 g smör eller margarin 1 dl Rörsocker Strö 1 tsk Vaniljsocker 2 msk vetemjöl 2 msk tunn grädde 50 g flagade […]

Ingredienser till ca 2 liter 2 kg syrliga äpplen 4 citroner 1 liter vatten 3 tsk citronsyra 6 dl Strösocker /liter avrunnen saft Gör så här: Skölj äpplena och dela dem i mindre bitar. Lägg […]

Ingredienser, 4 port Deg 5 dl vetemjöl 3 msk Vit Sirap 200 g smör eller margarin Fyllning 400 g äpplen 250 g blandade nötter Smet 3 msk Glykossirap 3/4 dl Ljust Muscovadoråsocker 1 msk Vaniljsocker […]

Ingredienser 4 portioner • 1 knippe grön grön sparris (450 g) • 2 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine • havssalt • 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P. • 3 msk Zeta Olivolja • […]

Ingredienser 4 portioner • 700 g färskpotatis • 1 liter nyplockade nässlor • 100 g chevré i bitar • 50 g smör • 2 äggulor • 1 klyfta färsk vitlök • 1/3 tsk nyriven muskotnöt […]

Ingredienser 4 Portioner • 8 potatisar färskpotatis eller amandine • 1 rödlök • 50 g soltorkade tomater • ruccolasallad (valfri mängd) • 2 msk olivolja • 2 msk vitvinsvinäger • 1 msk senap • 100 […]

Ingredienser 4 portioner • 1 kg t.ex. färskpotatis, Folva, Sava eller egen favoritsort • ½ – 1 dl gräslök • 1 st(100 g) rödlök Marinad • 3 msk rapsolja • 1 msk vitvinsvinäger • 1 […]

Ingredienser 4 portioner • 800 g färskpotatis, Astrix, Belana eller egen favoritsort • 3 st (400 g) röda paprikor • 2 msk olivolja • 1 tsk salt • 1 krm svartpeppar, krossad • 100 g […]

Ingredienser 300 g lammrostbiff, tärnad i 2 x 2 cm bitar 200 g halloumi, tärnad i 2 x 2 cm bitar 150 g lammkorv, tärnad i 2 x 2 cm bitar 16 sockerärter, trådarna borttagna […]

Ingredienser 4 portioner 3 sötpotatisar 2 msk olivolja 1 tsk salt 150 g fetaost 1 finstrimlad röd chili 1 dl plockade myntablad 0,5 citron Gör så här: Tvätta potatisen och skär i 1 cm tjocka […]

Ingredienser 600 g Salmalax 8 små potatisar 1 gul lök 8 vitlöksklyftor 1/2 ask cocktailtomater 1 knippe persilja 4 msk olivolja 2 msk Zeta Crema di Balsamico salt svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på […]

Mikroalgen chlorella skyddar mot bakterieinfektioner och har en renande och stärkande effekt för kroppen. Du behöver 1 avokado 1 tsk chlorella 2 msk färsk citronsaft 2 dl äppeljuice Äpple till garnering Så här gör du […]

Den här smoothien är mixad med havtorn – ett vitaliserande och stärkande bär som länge använts inom de traditionella österländska och västerländska medicinska traditionerna. Du behöver 1/2 banan 1 tsk torkade, malda havtornsbär 2 msk […]

Vad vore julen utan dess drycker? Svaga och starka, söta och beska. Tillsammans med julbordets mat bildar de helheten som vi alla älskar! Kanellikör 1 apelsin, saften 6 kanelstänger 70 cl konjak eller vodka 1 […]

10 portioner Ingredienser 1 kg rimmad fläsklägg 1 gul lök, i bitar 1 morot, i bitar 2 selleristjälkar 2 ½ dl torrt vitt vin 2 dl koncentrerad apelsinjuice 2 torkade lagerblad eller 4 färska 1 […]

1. Finfördela kavringen i matberedare och blanda med smöret. Tryck ut röran i en rund form med löstagbar kant, platta till ordentligt och ställ i kylskåp. 2. Lägg gelatinblad i rikligt med kallt vatten. Låt […]

1. Repa och finhacka grönkålen. Förväll den i 10 minuter i lättsaltat vatten. Häll bort kokvattnet. 2. Häll buljongen över grönkålen. Låt koka upp och sjuda i 10 minuter utan lock. Späd med vatten om […]