Ingredienser
125 g kesella
1.5 dl frysta jordgubbar
10 g mörk choklad (85 % kakao)
Gör så här
Lägg kesella och jordgubbar i en mixer och kör till en slät massa.
Hacka chokladen fint och blanda ner.
Häll blandningen i en frystålig behållare och ställ den i frysen i cirka en timme.
Då har den perfekt konsistens – ät genast!
Recept: Fredrik Paulún LCQF-kokbok
Bild: Frida Wismar
Stefan Holmström, som till vardags driver restaurangen L´Ecurie på dressyranläggningen Hannell Dressage Stable på Lynga Gård strax utanför Falkenberg, kommer till Fiskhuset i Torekov för ett gästspel söndagen den 19 juni. Stefan, som senast var […]
Nu har Gastronomigruppen lanserat Cuvée September Äppelmust 2013. Cuvée September är, till skillnad från många andra av Gastronomigruppens muster, en blend. I denna must äpplena från både Bjäre, Kattvik och övriga Skåne. Äppelodlingarnas exponering mot […]
50 stycken Ingredienser 2 dl vispgrädde 2 dl mörk sirap 2 dl strösocker 2 msk lakritspulver 1 dl hackad mandel Gör så här Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka. Blanda grädde, sirap, socker […]
© 2020
