Havtornssmoothie

Den här smoothien är mixad med havtorn – ett vitaliserande och stärkande bär som länge använts inom de traditionella österländska och västerländska medicinska traditionerna.

havtorn1Du behöver
1/2 banan
1 tsk torkade, malda havtornsbär
2 msk proteinpulver
en gnutta stevia
saften av 1/2 citron
2 1/2 dl mandelmjölk
rivet citronskal till garnering

Gör så här
1. Skala och dela bananen.
2. Mixa alla härligheter
och garnera med lite rivet citronskal.

Visst du att?
Färska bär är fantastiskt gott och nyttigt, men har du testat att använda torkat bärpulver?
Tio kilo färska bär blir till ett kilo torkade och malda bär – så det är verkligen näring och energi i koncentrat! Havtorn är rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Bäret innehåller också fettsyror av omega-3, -6, -7 och -9, som stärker kroppens inre slemhinnor.

Recept från boken Sannas smoothies – för den självläkande människan av Sanna Ehdin Anandala
Fotograf: Paulina Westerlind