Den 15 mars slog Bjäre Rödkulla upp dörrarna till en helt ny butik under namnet Lindegrens. Här finns du den egna charktillverkningen, köttet, tillbehören, redskapen och recepten.
”Från vår butik ser du ut mot Sinarpsdalen. Där går våra egna rödkullor och betar. En långsamt växande lantras som får mycket motion i Sinarps backar. Med endast gräs som foder blir det ett fantastiskt smakrikt nötkött. Det är det vi kallar Bjäre Rödkulla – vårt eget premiumkött. Med ett rykte som nått flera av landets finaste restauranger.”
Bjäreliv lovar att återkomma med ett utförligare reportage längre fram.
